- Чем опасно для матери и грудничка?
- Польза и вред чая во время кормления грудью
- Состав чая
- Полезное действие чая
- Возможный вред чая при лактации
- Можно ли сгущенку кормящей маме?
- Когда и как вводить сгущёнку в рацион при лактации
- Лактация и вареная сгущенка
- Какую сгущенку выбрать?
- Можно ли сгущенное молоко при грудном вскармливании
- Химический и минеральный состав любимого лакомства
- Кому противопоказано сгущенное молоко
- Выбор за мамой
- Правила введения сгущенки в рацион кормящей мамы
- Польза сгущенного молока
- Можно ли сгущенку кормящей маме?
- Можно ли вареную сгущенку кормящей маме?
- Каким образом следует включать сгущенное молоко в рацион кормящей матери?
- Можно ли есть сгущенное молоко при ГВ?
- С какого месяца?
- Польза для матери
- Польза и вред сгущенки для кормящей женщины
Чем опасно для матери и грудничка?
Существуют причины, по которым употребление вареного сгущенного молока следует ограничить кормящей маме и малышу или вовсе от него отказаться:
- наличие аллергии у малыша;
- непереносимость лактозы;
- слишком большое количество сахара может нарушить обмен веществ у мамы или малыша;
- высокая жирность сгущенки может спровоцировать увеличение веса женщины.
Многие женщины считают, что вареную сгущенку при кормлении грудью есть совершенно безопасно, потому что при дополнительной термической обработке сгущенное молоко утрачивает некоторые свои свойства, которые могут отрицательно сказаться на здоровье грудничка.
При варке практически все витамины и другие вещества, содержащиеся в сгущенке, разлагаются. Но концентрация соединений белка, и уровень глюкозы при варении увеличиваются. Поэтому, если у малыша уже была выявлена лактазная недостаточность или аллергическая реакция при употреблении обычной сгущенки, то вареная является еще более концентрированным продуктом и тоже вызовет негативную реакцию организма.
Можно прийти к выводу, что самым вредным в сгущенном молоке является большое количество сахара и наличие белка. В остальном же данный продукт можно считать полезным. Но злоупотребление может привести к повышению уровня глюкозы в крови, возникновению кариеса, увеличению веса.
Чтобы понять усваивается ли коровий белок организмом малыша, обратите внимание на его кал. Если в нем появилась слизь или пена, у ребенка увеличилось газообразование, значит молочный белок усваивается плохо
Если же малыш активен, прекрасно себя чувствует и не подает никаких тревожных сигналов, то немного вареной сгущенки ему не повредит и кормящая мама может иногда добавлять ее в свое меню.
Польза и вред чая во время кормления грудью
Россия входит в пятёрку стран по потреблению чая на душу населения. Среднестатистический житель выпивает до полутора килограммов этого продукта в год. Чай начал завоёвывать популярность в России в XVII веке. Несмотря на то что во всём мире предпочтение отдаётся зелёному чаю (87%), россияне больше употребляют чёрный чай.
Состав чая
Оба вида получают из одного растения — чайного куста. Считается, что чайный куст в качестве лекарственного средства начали использовать в Китае около двух тысяч лет назад. В пятом веке из листьев растения начали изготавливать напиток для повседневного употребления. Одной из стадий производства чая является ферментативное окисление листьев перед их окончательной сушкой. Зелёный чай получают при непродолжительном окислении полуфабриката (не более двух дней). Чтобы получить чёрный чай этот процесс выдерживают на протяжении двух — четырёх недель.
Наибольшее распространение в мире получили два вида чая: зелёный и чёрный
В состав готового напитка входит более тысячи биологически активных веществ. Концентрация их зависит как от степени обработки листьев, так и от сорта растения. Так как зелёный чай получают в результате меньшей обработки исходного сырья, то считается, что в нём сохраняется больше полезных веществ. Основные из них следующие:
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- алкалоиды;
- аминокислоты;
- пигменты;
- витамины.
Один из самых известных алкалоидов и основной компонент чая — это кофеин или, как ещё его называют, теин. Именно теин придаёт этому напитку тонизирующие свойства. В первую очередь улучшается функционирование головного мозга. В листьях чая кофеина содержится даже больше, чем в кофе. А в зелёном немного больше, чем в чёрном. Но в чашке чая кофеина получается меньше, чем в чашке кофе, из-за меньшего количества завариваемого продукта. Также и в чашке зелёного чая при стандартном заваривании теина оказывается меньше, чем в чашке чёрного. Действие теина компенсируется наличием такого дубильного вещества, как танин. Последний смягчает воздействие чая на сердечно-сосудистую и нервную системы человека. Именно танин придаёт напитку основной вкус.
Такие дубильные вещества, как катехины, являются сильными антиоксидантами и предупреждают образование раковых клеток. Катехинов больше в чёрном чае. Во всех видах этого напитка также содержатся следующие витамины:
- каротин, улучшающий зрение и состояние слизистых оболочек;
- тиамин (В1), принимающий участие в регулировании работы желез внутренней секреции;
- рибофлавин (В2), который нормализует деятельность печени;
- фолиевая кислота (В9), снимающая раздражительность и предотвращающая образование тромбов;
- никотиновая кислота (РР) – противоаллергенный витамин;
- витамин Р, который усиливает эффективность витамина С.
В чашке чая содержится меньше кофеина, чем в чашке кофе
Полезное действие чая
Благодаря богатому набору полезных веществ чай при правильном использовании благотворно влияет на здоровье и самочувствие кормящей мамы. После родов женщины часто испытывают хроническую усталость, их иммунитет снижается. Поэтому регулярное употребление чая может принести следующую пользу:
- повышается энергия и восстанавливается работоспособность;
- усиливается концентрация внимания;
- улучшается настроение;
- нормализуется функционирование пищеварительного тракта;
- предупреждается развитие мочекаменной болезни;
- угнетается рост и размножение патогенных бактерий во внутренних органах;
- усиливается обмен веществ и нормализуются процессы кроветворения;
- снимаются спазмы сосудов и купируются головные боли.
Зелёный чай эффективен при атеросклерозе и повышенном артериальном давлении. Чёрный чай, наоборот, увеличивает кровяное давление.
Возможный вред чая при лактации
При грудном вскармливании избыточное потребление этого тонизирующего напитка (более трёх чашек в день) может вызвать бессонницу, перевозбуждение и раздражительность как у мамы, так и у ребёнка
Также нужно с осторожностью относиться к недорогим или пакетированным чаям, в которых часто обнаруживают токсичные тяжёлые металлы. При регулярном употреблении напитка следует учитывать его способность ухудшать усвояемость железа
Например, если запивать чаем каждый приём мясной пищи, то может ухудшиться состояние кожи и волос, появиться усталость, развиться железодефицитная анемия.
Можно ли сгущенку кормящей маме?
После того как вы проанализируете состав и все свойства, которыми обладает сгущенное молоко, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Из-за того, что сгущенка имеет в своем составе сахар, который вместе с молоком будет поступать вашему малышу, педиатры не рекомендуют употреблять данный продукт. Некоторые врачи советуют добавлять его в чай, чтобы улучшить лактацию, лучше всего добавлять в чай не сгущенное молоко, а простое, которое не содержит сахара. Но все равно нельзя использовать много молока, потому что у ребенка может развиться метеоризм и лактозная недостаточность.
Лучше всего для повышения лактации использовать совсем другие продукты, которые обогатят организм витаминами и минеральными веществами. К таким продуктам можно отнести чай специальный для кормящих мам, соки, комплексы белка и витаминно-минеральный комплекс.
Каждая мама должна знать о том, что сгущенное молоко является сильным аллергеном, потому при кормлении лучше всего от него отказаться. Также сейчас на рынке очень мало качественной продукции, потому что очень много молочных производителей не используют молоко, а делают его с порошка. Чтобы не навредить своему здоровью и малышу, нужно обязательно употреблять только качественную и проверенную продукцию, не нужно вестись на низкую цену.
Особенно нельзя употреблять сгущенное молоко в первые три месяца, когда организм и иммунитет малыша еще полностью не сформировались. Если вам очень хочется сладкого, попробуйте в небольшом количестве после того, как малышу будет 4 месяца ввести в рацион сгущенку, если не возникло аллергической реакции, можете по немного баловать себя, если вы увидели, что у ребенка появились проблемы с желудочно-кишечным трактом, кожные проявления, откажитесь на время кормления от сгущенного молока. Помните о том, что здоровье вашего малыша зависит от того, чем питается мама.
Когда и как вводить сгущёнку в рацион при лактации
Женщина в пору естественного вскармливания должна тщательно следить за рационом, ведь все питательные вещества и микроэлементы с грудным молоком передаются ребёнку. Диетологами и консультантами по естественному вскармливанию рекомендуется на время лактации ограничивать количество потребляемых сладостей. Ведь неконтролируемое поглощение сахара негативно влияет на здоровье как кормящей мамы, так и малыша. Сгущённое молоко представляет собой концентрат коровьего молока с высоким содержанием сахарозы — 1200 ккал на 250 граммов. Поэтому оно также подпадает под ограничение в период грудного вскармливания.
Десерты со сгущёнкой — хорошее лакомство для кормящей мамы, но только при соблюдении меры
Общие принципы употребления сгущённого молока кормящей женщиной:
- Вводить в рацион сгущёнку можно не ранее 3–4 месяцев после рождения ребёнка. При условии, что малыш не склонен к аллергическим реакциям. Оптимальное время — 6 месяцев с момента появления младенца на свет.
- Начинать пробовать лакомство нужно небольшими порциями — 1–2 ч. л., в первой половине дня. Так можно отследить реакцию ребёнка на продукт в течение суток. Также рекомендуется после первого приёма сделать перерыв на 1–2 дня. Если беспокойство не проявится, не выступят покраснения на коже малыша, то можно увеличивать объём съедаемой сгущёнки, постепенно доведя его до нормы 40–50 г в день. После 6 месяцев можно съедать уже до 70 г сгущённого молока в сутки.
- Лучше всего концентрированное молоко употреблять не в чистом виде, а добавлять в чай по одной чайной ложечке на чашку.
- При выборе сгущёнки – «сырой» или варёной –рекомендуется учитывать реакцию малыша. Если аллергия либо лактозная непереносимость не проявляются на продукт в чистом виде, то маме можно попробовать и варёное сгущённое молоко. Нужно помнить, что при дополнительной тепловой обработке этого продукта происходит разложение практически всех полезных компонентов. Одновременно повышается концентрация белковых соединений в молоке, что служит дополнительным фактором риска для ребёнка. То же касается и сгущёнки с добавлением какао либо кофе. Следует иметь в виду, что подобные добавки помимо аллергических реакций могут стать причиной повышенной возбудимости крохи. Поэтому во избежание неприятных последствий необходимо на время ограничить употребление подобных продуктов. Хотя бы до тех пор, пока малышу не исполнится 6 месяцев.
Лактация и вареная сгущенка
Можно ли кормящей маме включить в свой рацион питания вареный вариант продукта? Следует отметить, что его употребление должно производиться с большой осторожностью. Особенно если у ребенка наблюдается аллергия на другие продукты питания
Среди негативных проявлений может также присутствовать тошнота или рвота. Детский организм моментально негативно среагирует на лакомство, которое еще не может перевариваться в его пищеварительной системе.
Вареное сгущенное молоко следует есть с большой опаской
Перед тем, как включить в свое меню сгущенку, лучше всего узнать реакцию малыша на коровье молоко. Идеальный срок для начала эксперимента – три месяца. Отказаться от больших порций сахара специалисты рекомендуют уже во время беременности. В противном случае негативную реакцию можно увидеть не только в самочувствии, но и на коже. Чрезмерное употребление может привести к резкому набору веса. Женщина в период всего грудного вскармливания должна придерживаться специальной диеты. Только в таком случае удастся обеспечить малыша здоровьем и хорошей иммунной системой в будущем.
Зачастую гастрономические предпочтения женщин во время беременности и в период лактации претерпевают значительные изменения.
Но в эти периоды также необходимо придерживаться некоторых правил питания, вызывающих много вопросов, например, разрешена ли сгущенка при грудном вскармливании.В данной статье подробно рассмотрим пользу и вред данного продукта и решим, следует ли вводить его в свою диету или лучше воздержаться.
В странах бывшего СНГ пожалуй нет ни одного человека, который бы не знал, что такое сгущенное молоко. Этот продукт настолько популярен, что зачастую выступает в роли главного лакомства, как для взрослых, так и для детей. Нет ничего удивительного в том, что девушки и женщины во время беременности и лактации очень часто испытывают острую необходимость употребить в пищу этот продукт. Но можно ли кормящей матери сгущенку и насколько это безопасно?
Еще во времена СССР было очень распространено мнение, причем даже среди медицинских работников, что ежедневное употребление некоторого количества сгущенного молока способствует увеличению количества производимого материнского молока, повышению процента его жирности, а также улучшению качества.
На самом деле это утверждение не совсем верно, хоть и несет в себе рациональное зерно. Подробнее на этом моменте мы остановимся ниже, а сейчас поговорим конкретно о сгущенном молоке и его разновидностях, поскольку каждая из них обладает своими особенностями.
Само по себе сгущенное молоко является результатом проведения процедуры выпаривания цельного коровьего молока, в которое добавляют достаточно большое количество сахара. Как раз из-за этого данный продукт отличается повышенной калорийностью.
В зависимости от того, какое количество жира содержится в исходном материале, различается и жирность конечного продукта.
Кроме того, существует градация сгущенного молока по типу добавок в нем:
- Без сахара;
- С сахаром (стандартный вариант);
- С цикорием;
- С кофе или какао.
Технология производства этих продуктов практически не отличается друг от друга, различия наблюдаются лишь на этапе внесения в состав добавки.
На рынке сейчас также можно найти так называемую вареную сгущенку, о ней мы поговорим в заключительных частях. Стоит отметить, что раньше этот продукт получали только в домашних условиях, вываривая обычное сгущенное молоко в кипящей воде в течение нескольких часов.
Важно понимать, что о какой-либо пользе от употребления сгущенного молока можно говорить только в том случае, если разговор идет о качественном продукте. Натуральный продукт готовится только по установленному ГОСТ и имеет название сгущенное молоко с сахаром или сгущенное цельное молоко
Только в таком случае можно утверждать, что в составе лакомства нет никаких вредных добавок, а само оно состоит лишь из молока, сахара и воды
Натуральный продукт готовится только по установленному ГОСТ и имеет название сгущенное молоко с сахаром или сгущенное цельное молоко. Только в таком случае можно утверждать, что в составе лакомства нет никаких вредных добавок, а само оно состоит лишь из молока, сахара и воды.
Те разновидности сгущенного молока, что изготавливаются не по ГОСТ, обычно содержат вредные пальмовые и другие разновидности масел, которые удешевляют их производство.
Кроме того, зачастую в таком продукте можно встретить целый спектр добавок, которые так или иначе маскируют не очень приятный вкус. Можно ли кормящей маме вареную сгущенку или простую, выполненную по такой рецептуре? Однозначно нет, такой продукт вообще лучше избегать любому человеку.
Какую сгущенку выбрать?
Сгущенное молоко издавна используется при приготовлении домашних кондитерских изделий (помните торт «муравейник», вафельный торт, «орешки»?). Можно пить кофе или чай с добавлением сладкого молочного продукта, добавлять в завтраки, например, в овсянку.
Вкус и качество приготовленных блюд зависит от самого сгущенного молока. Поэтому к выбору следует отнестись серьезно.
Сгущенное молоко содержит около 35% белков, органических кислот, минералов, витаминов веществ, необходимых для организма. Следовательно, оно способно заменить сырое молоко в рационе, компенсировать нехватку мяса (при условии отсутствия сахара в составе).
Избыток сахара и жиров уравновешивает полезные свойства продукта. Поэтому, покупая сгущенное молоко, приобретайте продукт с низким содержанием жира, без сахара.
Полный состав витаминов (на 100 г):
- D 0,55 мкг,
- Е 0,19 мг,
- В3 0,14 мг,
- B6 0,09 мг,
- B12 0,8 мкг,
- К 4 мкг,
- биотин 2,5 мкг,
- фолиевая кислота 8 мкг,
- пантотеновая кислота 0,75 мг.
Насыщенные кислоты:
- пальмитиновая 30%,
- миристиновая 12%,
- стеариновая 11%,
- другие жирные кислоты 11%.
Ненасыщенные кислоты:
- олеиновая 24%,
- пальмитолеиновая 4%,
- линолевая 3%,
- линоленовая 1%.
Протеин важен для роста тканей. Защитная функция отражается на свертывании крови.
Сахар молочный сахар не вызывает распад зубов, в отличие от сахарозы.
Можно ли сгущенное молоко при грудном вскармливании
Сгущенка имеет большое количество белковых молекул. Белки необходимы для нормальной лактационной функции женщины. Из белков формируются ферменты и гормоны.
Также белковые молекулы нужны для малыша, который питается материнским молоком. Белки считаются элементами строительного материала. Они участвуют в формировании мышечного каркаса, костей, соединительной и нервной ткани. Белковые молекулы участвуют в синтезировании ферментов, гормональных веществ.
Продукт имеет высокую калорийность, что обеспечивает быстрое насыщение малыша, поэтому при ГВ он приносит пользу и маме, и ребенку. Но есть и у такого молока и свои недостатки.
Химический и минеральный состав любимого лакомства
Вкус данного сладкого продукта большинству из нас напоминает детство. Сгущенное молоко было доступно, и многие использовали его для разнообразия питания
Большое внимание лакомству оказывали педиатры и акушеры-гинекологи еще 10 — 15 лет назад. Для кормящей женщины рекомендовали использовать смесь сгущенки и сладкого чая для стимуляции лактации и повышения калорийности питания малыша
Издавалось много научных работ, где доказывалось, что использование сгущенного молока женщинами при кормлении грудью позволяет увеличить потребление для ребенка полезных веществ на 40 — 50%, кроме того, рекомендовалась сгущенка в виде прикорма с 3 — 4 месяца лактации.
Современные данные немного корректируют эти утверждения. Рассматриваемый продукт представляет собой концентрированное обработанное коровье молоко, куда добавляется определенное количество сахара. В этой сладкой субстанции содержится до 40% белка, необходимого детскому организму, однако процентное содержание жиров превышает норму практически в два раза.
Нельзя не отметить большое содержание в продукте витаминов и микроэлементов. Сгущенка при грудном вскармливании может поставлять в организм матери и ребенка всю В, а также А, Е и D. Этот комплекс стимулирует развитие нервной системы у малыша, нормализует зрение и слух, является основным компонентом в работе ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Обычной нормой для потребления в пищу данного сладкого и полезного продукта является 100 — 120 грамм. И это для здорового человека. Кормящая мама не может позволить себе употребить такое количество лакомства ввиду возможных неприятных последствий для организма ребенка.
Кому противопоказано сгущенное молоко
Принимая во внимания все полезные свойства этого натурального и вкусного молочного продукта, нельзя забывать и о некоторых отрицательных его сторонах. Во-первых, сгущенное молоко — это аллерген, поэтому от него стоит воздержаться всем мамам, которые склонны к аллергическим реакциям. Во-вторых, в этом продукте содержится натуральный белок, а он категорически противопоказан всем малышам, страдающим лактозной недостаточностью. Это заболевание в последнее время встречается все чаще и чаще, проявляется оно частичной или полной неусвояемостью лактозы (молочного сахара), которую детский организм должен получать из материнского молока. Если кормящая женщина начнет в 1 месяц употреблять в пищу сгущенку, то у ребенка возможно проявление следующих симптомов:
- аллергия;
- вздутие живота;
- запоры и прочие нарушения стула.
При таком диагнозе врачи не рекомендуют полностью отказываться от сгущенки. Следует воздерживаться от ее употребления именно в первый месяц жизни новорожденного, так как в этот период организм ребенка еще слаб и не способен сопротивляться вредным веществам. У многих женщин может возникнуть вопрос, а можно ли кормящей маме чай со сгущенкой при ГВ. Сгущенное молоко с чаем или в чистом виде допускается к употреблению, когда малыш немного окрепнет
После того как мамочка начнет употреблять сгущенку в пищу, важно отслеживать любую реакцию со стороны организма младенца
Если в кале малыша появится пена или слизь, начнет беспокоить газообразование, то это явный признак того, что коровий белок детским организмом усваивается плохо. Если же малыш прекрасно себя чувствует, а его маленький организм не подает никаких негативных сигналов, то сгущенное молоко никак ему не вредит, и мама спокойно может употреблять его в пищу.
Важно только не превышать допустимую дневную норму в 40 г, а также не включать в рацион сгущенку слишком рано. Существует множество мнений по поводу того, как употребление сгущенки влияет на лактацию
Нельзя не согласиться, что этот молочный продукт делает материнское молоко более жирным и приятным на вкус. Но не все верят в этот довод, считая, что сама по себе сгущенка на лактацию не влияет, гораздо важнее ежедневное питание мамы в целом. Такое убеждение более оправдано, так как от рациона мамы зависит, насколько быстро окрепнет иммунитет грудничка. На вкус материнского молока влияет общий рацион, а не какие-то отдельно взятые продукты. Только правильное и сбалансированное питание способно улучшить качество лактации
Существует множество мнений по поводу того, как употребление сгущенки влияет на лактацию. Нельзя не согласиться, что этот молочный продукт делает материнское молоко более жирным и приятным на вкус. Но не все верят в этот довод, считая, что сама по себе сгущенка на лактацию не влияет, гораздо важнее ежедневное питание мамы в целом. Такое убеждение более оправдано, так как от рациона мамы зависит, насколько быстро окрепнет иммунитет грудничка. На вкус материнского молока влияет общий рацион, а не какие-то отдельно взятые продукты. Только правильное и сбалансированное питание способно улучшить качество лактации.
Сгущенка делает грудное молоко вкуснее, но не увеличивает его количество.
Выбор за мамой
Кормление грудью — это наиважнейший этап в жизни маленького организма, так как именно из материнского молока ребенок получает все необходимые питательные вещества, которые формируют его иммунитет и здоровье в целом. В таком возрасте ребенок склонен к различным проявлениям аллергии, поэтому кормящей женщине необходимо тщательно подбирать для себя продукты, учитывая их влияние на организм мамы и малыша.
Стоит помнить, что сгущенное молоко содержит огромное количество сахара, а непомерное его употребление способно вызвать аллергию у малыша и обязательный набор веса у мамы. Во время грудного вскармливания любые диеты запрещены
Если женщина не желает навредить здоровью детского организма, но еще и своей фигуре, то такой сладкий молочный продукт стоит вводить в свой рацион осторожно, тщательно наблюдая за состоянием малыша
Правила введения сгущенки в рацион кормящей мамы
Во время лактации следует аккуратно вводить любые продукты в меню. Особенно это касается сладостей. В сгущенном молоке имеется много сахара, поэтому вводить его нужно в 3-4 месяца после рождения малыша. Этот срок относится к тем детям, у которых нет аллергии на другие продукты, в том числе и сладкие. Раньше вводить молоко не следует, так как у новорожденного малыша иммунитет и кишечник еще не готовы к приему большого количества сахара и аллергенов. У грудничков от сладкого молока в первый месяц жизни могут появиться сильные колики или сыпь.
Идеальным сроком для употребления сладкого молока является 6 месяцев. В этом возрасте у малыша реже появляются признаки аллергической реакции на изменения в рационе кормящей мамы.
Начинать вводить сгущенку следует с очень маленьких доз. Сначала употребляют по 1-2 ложки продукта. После первого введения нужно понаблюдать за грудничком на протяжении 2 суток. Если у ребенка не появилось высыпаний, покраснений на теле, можно увеличить количество молока.
Когда малышу исполнится 6 месяцев, можно увеличить количество продукта за сутки до 70 г.
Врачи рекомендуют отдать предпочтение обычной сгущенке, а не вареной. Она имеет в своем составе меньше белка, больше ценных микроэлементов и витаминов. На производстве разработана специальная технология, сохраняющая максимальное количество полезных веществ.
Вареная сгущенка имеет в себе больше белковых молекул. Ее употребление может навредить ребенку. Увеличивается нагрузка на почки. У вареной сгущенки нет в составе микроэлементов и витаминов, так как они разрушаются во время дополнительной термической обработки.
Польза сгущенного молока
Сгущенное молоко любят все! Его сладкий вкус не может оставить нас равнодушными! Оно готовится путем сгущения коровьего молока и добавления к нему сахара.
Сгущенка — источник животного белка, необходимого для организма. Он аналогичен человеческим протеинам.
Если сгущенное молоко качественное, то полностью поглощается в теле, обогащает его полезными веществами.
Полезные свойства:
- кальций и другие питательные компоненты положительно влияют на организм;
- поддержка иммунной системы;
- поддержка пищеварения, стабилизация стула;
- благодаря содержанию белка подходит для снижения веса (при условии отсутствия сахара в составе);
- здоровое развитие костей, суставов, зубов;
- профилактика атеросклероза и остеопороза;
- правильная функция щитовидной железы;
- поддержка памяти, правильной деятельности мозга.
Стимуляцию иммунной системы также обеспечивает лактоферрин и лизоцим, дополнительно оптимизирующие создание костной ткани. Йод, присутствующий в сгущенке, важен для развития органов ЦНС младенца.
https://youtube.com/watch?v=bKtZOXbUUWg
Обратите внимание! Не бойтесь животного белка! Да, большое его потребление обременяет организм, но в умеренных количествах он необходим
Можно ли сгущенку кормящей маме?
Влияние сгущенки на количество и качество грудного молока — спорный вопрос. Она не вредна ни для самой мамы, ни для новорожденного малыша
Но важно учитывать некоторые моменты. Продукт не диетический, поскольку содержит много сахара и жира
Белок коровьего молока может вызвать аллергию у предрасположенных лиц. Поэтому начинать употребление следует с небольших порций.
Можно ли вареную сгущенку кормящей маме?
В отношении вареного сгущенного молока применяются аналогичные правила. Оно обладает таким же содержанием сахара, жира, молочного белка. Но польза также немаловажна! Кальций и соли фосфора, упомянутые выше, при варке не уничтожаются. Благодаря этому вареная сгущенка не уступает в питательной ценности сырой.
Каким образом следует включать сгущенное молоко в рацион кормящей матери?
Как и многие другие продукты питания, сгущенное молоко рекомендуется к употреблению после того, когда малышу исполнится три месяца. Начать следует с небольшого количества сгущенки. Специалисты советуют употребить её утром, для того, чтобы в течение дня наблюдать за реакцией новорождённого на вкусовые изменения молока. При наличии негативных реакций (аллергия, жидкий стул) — следует отказаться от употребления продукта. Если в самочувствии малыша нет изменений, то мама может включить сгущенное молоко в свой рацион
Однако важно не переступать ограничений: до 6 месяцев – 40 г, после 6 месяцев – 70 г
Чай с добавлением сгущенного молока
Такой способ употребления принесёт больше пользы, чем сгущенка в чистом виде. Однако вопреки существующим представлениям, в реальности являющимся заблуждениями, чай со сгущенкой никак не влияет на увеличение лактации. Лучшими для этого средствами будут частые и правильные кормления, а также большое количество жидкости.
Варёное сгущенное молоко
Самый плохой вариант употребления этого продукта из всех возможных. При варке все полезные вещества, содержащиеся в сгущенном молоке, распадаются, но приносимый ею вред остаётся тем же. Таким образом, при желании употребления в пищу сгущенного молока именно в таком виде следует придерживаться обозначенных ранее правил его введения в рацион и не ждать от продукта никакого благотворного влияния.
Кофе и какао с добавлением сгущенного молока
Употребление в пищу сгущенного молока с добавлением какао или кофе сможет внести разнообразие в рацион матери в период грудного вскармливания. Небольшое количество такого десертного напитка можно вводить после осуществленного наблюдения, в результате которого не были обнаружены негативные реакции в организме новорождённого. Правильным для этого временем является момент после достижения малышом возраста 5 месяцев.
Употребление соевого сгущенного молока
Если после употребления сгущенки, в состав которой входит коровье молоко, самочувствие малыша ухудшилось, можно попробовать соевое сгущенное молоко. Оно не вызывает лактозной непереносимости и отличается высоким содержанием белка, обилием витаминов и ценных для мамы и ребёнка микроэлементов. Однако перед включением этого продукта в рацион также необходимо понаблюдать за реакцией малыша, поскольку соя содержит аллергены.
Можно ли есть сгущенное молоко при ГВ?
Место для сгущенного молока есть в ежедневном рационе молодой мамы, однако количество его должно быть ограничено. Не стоит съедать по банке сгущенки в день и ждать, когда же увеличится жирность и количество материнского молока. Сгущенка никаким образом не влияет на лактацию, больше влияет горячий чай, ведь теплые напитки стимулируют приливы молока.
Единственное, что сгущенка может сделать с лактацией, так это увеличить сладость вырабатываемого материнского молока. Норма сгущенного молока в день – не более 2-х столовых ложек.
Совет! От вареной сгущенки и вовсе стоит отказаться на период лактации, кроме лишнего веса она не принесет ничего хорошего (при длительной варке продукт теряет все полезные свойства).
С какого месяца?
В первый месяц после родов нужно воздержаться от любых сладостей, даже от сахара. Поэтому сгущенка может быть включена в рацион с 6-й недели жизни ребенка
Вводить ее в свое меню следует с осторожностью, ведь коровье молоко может вызвать у малыша лактозную недостаточность, а сахар – аллергические проявления
Начинать необходимо с 1 чайной ложки, внимательно отслеживая реакцию грудничка, если отсутствуют колики, высыпания и плаксивость – в следующий раз можно скушать 2 ложки, с каждым днем увеличивая дозу до 40 граммов в день.
Польза для матери
Настоящее сгущенное молоко содержит в себе концентрированное коровье молоко и сахар, больше ничего. Польза этого продукта для лактирующего организма определяется следующими факторами:
- наличием витаминов группы В, А, С, Е, Н и РР (способствуют укреплению иммунитета);
- присутствием высокого количества белка (34%) – помогает укреплению опорно-двигательного аппарата;
- множеством микроэлементов: кальция, магния, калия, железа, цинка, фосфора (способствуют нормальному развитию нервной системы, работе мозга и укреплению костей, зубов и волос).
Польза и вред сгущенки для кормящей женщины
Некоторые специалисты не считают влияние чая со сгущенкой на лактацию положительным, и поэтому рекомендуют исключить ее из рациона на довольно длительный срок. Из негативных моментов употребления данного продукта можно отметить:
- возможное проявление аллергических реакций у младенца;
- отрицательное воздействие сахаров на самочувствие мамы и грудничка;
- высокая калорийность, приводящая к увеличению массы тела;
- молоко, содержащееся в сгущенке, способно спровоцировать лактазную недостаточность у грудничка.
Сгущенку при лактации полезно есть из-за:
- натурального состава. Данный продукт намного полезней других сладостей;
- высокого содержания протеинов;
- богатого комплекса витаминов.
О том, что сгущенное молоко при ГВ улучшает лактацию, знают многие. Но этот факт ничем не подтверждается. Специалисты уверены, улучшить выработку и качество грудного молока кормящая мамочка сможет, если будет правильно и сбалансировано питаться. Обычное теплое питье, например, чай с ромашкой, компот, морсы, способствует притоку молока — см. как усилить лактацию .
В первый месяц пищеварительная система новорожденного еще не сформирована до конца, а значит, крайне уязвима.
Любой «запрещенный» продукт:
- шоколад — читать подробнее;
- цитрусовые;
- мед — читать подробнее;
- чай со сгущенкой;
- грибы — читать подробнее.
вызовет негативную реакцию маленького организма. Совсем отказаться от данных продуктов следует впервые два-три месяца. В дальнейшем кормящая женщина может начинать вводить их в рацион, внимательно отслеживая реакцию ребенка.