- Овощи для первого прикорма
- Как готовить пюре дома?
- Правила введения прикорма
- Ведение дневника прикорма
- Кухонные принадлежности
- Детские приборы
- НЕ храните приготовленную еду
- Домашняя еда или баночки?
- Таблица меню
- Режим питания ребенка 5 месяцев на искусственном вскармливании
- Чем можно кормить ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании?
- Питание 5 месячного ребенка на искусственном вскармливании
- Режим питания в 5 месяцев
- Что входит в рацион годовалого ребенка
- Каши в детском рационе
- Овощи – обязательный продукт для детей
- Фрукты в детском рационе
- Мясо в детском меню
- Ввод рыбы в питание ребенка
- Яйца в меню детей
- Кисломолочные продукты
- Питание с учетом типа вскармливания
- Меню при грудном вскармливании
- Меню на искусственном вскармливании
Овощи для первого прикорма
Специалисты рекомендуют начинать прикармливание с овощных пюре. Овощи содержат массу полезных веществ и благотворно влияют на функционирование детского пищеварения. Используйте такие овощи, как морковь, кабачок, различные виды капусты, кроме белокочанной. Как правильно вводить овощные пюре в рацион малыша:
- Выбирая готовые пюре в баночках, отдавайте предпочтения однокомпонентным гомогенизированным видам.
- Возьмите чайную ложку пюре, немного подогрейте его до теплого состояния и дайте малышу перед утренним кормлением. Если ребенок попробовал пюре и сразу выплюнул, не переживайте, крохе нужно время, чтобы привыкнуть к необычной пище. Продолжайте свои попытки каждое утро, докармливая его грудным молоком или смесью.
- Если карапуз без капризов скушал предложенную ему пищу, удвойте порцию на следующее кормление. Расклад по порциям на каждый день такой: 1,2,4,8 чайных ложек. Когда их количество достигнет 150 грамм, можно проводить одно кормление только овощным пюре.
- Освоив с крохой какой-то один овощ, переходите к знакомству с другим плодом. Помните, что введение нового плода должно состояться не раньше, чем через 2 недели после первого продукта. Объем порции увеличивайте постепенно.
Для начала прикорма лучше выбирать однокомпонентные пюре
Как готовить пюре дома?
Мамочкам, любящим самим постоять у плиты и побаловать близких домашней пищей, предстоит освоить приготовление блюд для самого маленького члена семьи. Собираясь сварить блюдо самостоятельно, придерживайтесь следующих правил:
- Готовьте пюре из свежих, спелых, экологически чистых овощей. Обязательно хорошенько вымойте плоды и снимите кожуру перед готовкой.
- Овощи для пюре отваривайте или запекайте, можно готовить их в пароварке, закладывая плоды в кипящую воду.
- Консистенция пюре должна быть очень нежной, поэтому тщательно протирайте вареные овощи через сито или пропускайте несколько раз в блендере. Комки и волокна недопустимы в блюде для крохи.
- Разбавляйте протертые овощи грудным молоком или овощным бульоном.
- Добавляйте в овощное пюре растительное масло, начиная с одной капли в первом прикорме, и постепенно доведите его количество до 1 чайной ложки на одну порцию.
- Солить блюдо запрещено.
- Пюре, готовое к употреблению, должно быть полужидким и теплым, только в таком виде его можно предлагать ребенку. Новый вид овоща вводите после того, как малыш хорошо привыкнет к предыдущему.
Правила введения прикорма
Внимательно наблюдайте за возможными проявлениями аллергии. Рационально будет завести специальную тетрадь, где записывать, что давали ребенку, какова была реакция, как изменился стул, не появилась ли сыпь. Такую тетрадку удобно держать под рукой или использовать блокнот на магнитах, повесив его на холодильник.
Ведение дневника прикорма
Ведение дневничка, где отмечается режим дня и питания, не займет много времени у мамы, зато она сможет анализировать информацию и корректировать меню. Родители часто устают, ухаживая за ребенком, и становятся рассеянными. Прочитав запись в дневнике, что вчера на обед была брокколи, мама не испугается, увидев необычного цвета стул.
Кухонные принадлежности
Рецепты всех блюд для грудничков очень просты. Для их приготовления лучше обзавестись ситом, поскольку в блендере не очень удобно готовить такое небольшое количество продуктов. Также маме пригодится мерный стаканчик и пластмассовая терка (она лучше, чем металлическая, поскольку не окисляет продукты). Очень выручают кухонные весы, которые позволяют отмерить нужное количество продуктов по весу.
Детские приборы
Некоторые малыши с трудом привыкают к кормлению из ложки. В таком случае жидкую 5% кашу можно давать и из бутылочки. Но все же надо планомерно делать попытки перейти на кормление в стульчике, из ложки и учиться пить из чашки. Чтобы заинтересовать малыша детскими приборами, возможно придется попробовать несколько вариантов.
НЕ храните приготовленную еду
Помните, что приготовленную пищу хранить нельзя, даже в холодильнике.
Лучше используйте меньшее количество еды для приготовления. Если вы кормите малыша едой из баночек, то остатки этой пищи тоже не подлежат хранению.
Домашняя еда или баночки?
Родители интересуются, что все-таки лучше: готовить самостоятельно или использовать пюре промышленного изготовления. Летом, конечно, лучше использовать свежие сезонные овощи и фрукты, чтобы обогатить рацион витаминами. Зимой можно покупать готовые пюре. Однако для увеличения срока жизни пюре в баночке применяются химические вещества, поэтому их стоит использовать, если нет времени приготовить свежую еду. Овощи и фрукты, продающиеся зимой в супермаркетах, обработаны химикатами, следы которых в пище могут привести к аллергии или ухудшить стул, да и полезных веществ в них гораздо меньше.
Зимой рационально покупать замороженную цветную капусту, брокколи, шпинат и готовить из них. Самостоятельная заморозка овощей также приветствуется. Если вы предусмотрительно, в сезон подготовили контейнеры с нарезанным кубиками кабачком, тыквой, то их приготовление займет совсем немного времени. Взрослым, в том числе кормящей маме тоже не помешает рагу из свежих овощей зимой.
Крупу для приготовления каш можно тоже готовить самостоятельно, измельчая ее в кофемолке. При этом крупу, купленную в магазине, нужно предварительно промыть и высушить. Обычная дозировка: пять грамм крупы на сто миллилитров жидкости. Каши промышленного производства используются те, в которых нет молока.
Таблица меню
Примерная таблица меню на неделю выглядит так:
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 кормление | Грудное молоко (ГМ) или адаптированная молочная смесь (АМС) | ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС | ГМ или АМС |
2 кормление | Гречневая каша и докорм ГМ или АМС | Рисовая каша и докорм ГМ или АМС | Кукурузная каша и докорм ГМ или АМС | Гречневая каша и докорм ГМ или АМС | Рисовая каша и докорм ГМ или АМС | Гречневая каша и докорм ГМ или АМС | Кукурузная каша и докорм ГМ или АМС |
3 кормление | Пюре из кабачка, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из картофеля, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из цветной капусты, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из брокколи, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из кабачка, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из цветной капусты, раст. масло, докорм ГМ или АМС | Пюре из картофеля, раст. масло, докорм ГМ или АМС |
4 кормление | Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС | Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС | Банановое пюре, докорм ГМ или АМС | Яблочно-банановое пюре, докорм ГМ или АМС | Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС | Яблочно-грушевое пюре, докорм ГМ или АМС | Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС |
5 кормление | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь | Грудное молоко или смесь |
Режим питания ребенка 5 месяцев на искусственном вскармливании
В возрасте 5 месяцев ребенка кормят примерно 5 раз в сутки каждые 4 часа, а ночью делают перерыв в кормлении на сон в среднем на 6 часов. Ночью вместо еды ребенку можно дать попить.
Чем можно кормить ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании?
В рацион питания ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании, в дополнении к смеси, входят сок и пюре из свежих фруктов, а также творожок. При этом одно кормление полностью заменяют прикормом из овощного пюре или каши. Сока и пюре в этом возрасте дают по 50 мл, а творога немного меньше – до 40 г.
Хотя таблица, по которой рассчитывают питание ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании, и содержит растительное или сливочное масло, его добавляют редко и только в овощное пюре, если его делают первым прикормом. А вот сухарик или печень в этом возрасте уже рекомендуют, но из-за опасности попадания сухих крошек в верхние дыхательные пути, их лучше размачивать в молоке.
Питание 5 месячного ребенка на искусственном вскармливании
В 5 месяцев здоровый ребенок должен получать один полноценный прикорм, которым чаще всего бывает каша. Для прикорма готовят безмолочные каши, не содержащие глютена: гречневую, кукурузную или рисовую (при отсутствии запоров), они хорошо усваиваются. В кашу нельзя добавлять сахар или соль. Безмолочные каши готовят на воде, а обычные размалывают в порошок и варят на молоке. При этом кладут 5 г. крупы на 100 мл молока, а когда ребенок полностью усвоил этот прикорм, ее кладут уже 10 г.
В течение 2 недель заменяют одно кормление смесью, но каши дают немного меньше по объему – на количество, равное объему фруктового пюре, которое часто дают после каши (но не перед ней, так как после фруктов ребенок может отказаться от несладкого прикорма).
При введении вместо каши прикорма из овощного пюре, овощи для него варят в воде без соли, а потом растирают до консистенции густой кашки в однородную смесь. Первым овощем чаще всего становится картофель, но можно начинать и с других овощей (моркови, цветной капусты), но пока вводить только один. Новые овощи вводят, когда ребенок хорошо усваивает предыдущие.
Для вкуса в пюре уже можно добавить четверть желтка при хорошей переносимости. Если ребенку не нравится вкус пюре, его разводят привычной для него молочной смесью. Полностью одно кормление заменяют овощами за 2 недели, а недостающий объем пищи дополняют до нужного смесью и фруктовым соком.
Режим питания в 5 месяцев
Примерный режим питания в этом возрасте может выглядеть так:
- 6-7 часов утра – молочная смесь (в объеме 200 мл);
- 10-11 часов утра — молочная смесь 150 мл, фруктовый сок 50 мл;
- 14-15 часов — овощное пюре 150 мл, ¼ желтка;
- 18-19 часов вечера — фруктовое пюре 40 мл, творог 40 г, молочная смесь 120 мл;
- 22-23 часа вечера – молочная смесь 200 мл.
Если первым прикормом введена каша, то на 3 кормление дают ее вместо овощного пюре.
Козье молоко для грудничка Деткам, которые плохо переносят коровье молоко или смесь, часто рекомендуют давать молоко от козы. О всех достоинствах и недостатках такого питания для грудного ребенка – наш новый материал.
Когда начинать прикорм ребенка на искусственном вскармливании? Вопрос о том, когда начинать прикармливать малыша, пребывающего на искусственном вскармливании, интересует без исключения каждую маму. Кто-то ищет совета у бывалых подруг, кто-то на интернет-форумах, но редко кто у врача-педиатра
Тем не менее, именно последний обладает достаточными знаниями и квалификацией для правильного ответа на этот вопрос.
Прибавка в весе у грудничков Прибавка веса у грудного ребенка – главный показатель его роста и развития, поэтому врачи и молодые мамы уделяют этому вопросу столь пристальное внимание. Какими темпами должен набирать вес ребенок первого года жизни – рассмотрим рекомендуемые нормы.
Таблица прикорма в 5 месяцев при искусственном вскармливании В 5 месяцев ребенок, получающий искусственную смесь, уже пробует первый прикорм
Это сок и фруктовое пюре. Чем прикармливать малыша дальше? В распоряжении мамочек есть специальная таблица прикорма, составленная по рекомендациям педиатров.
Что входит в рацион годовалого ребенка
Для полноценного развития ребенок должен получать достаточное количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Рецепты для малышей до 1 года должны включать молоко и кисломолочные продукты, яйца, печень, мясо, рыбу, овощи, фрукты, злаки.
Каши в детском рационе
Вводя в рацион каши, удобнее готовить их из «фабричных» круп, которые хорошо растворяются в воде, грудном молоке или смеси.
Чтобы приготовить простую кашу в домашних условиях, крупу надо перемолоть до состояния муки и отварить на воде с добавлением грудного молока или смеси. Первая каша должна быть пятипроцентной, полужидкой (5 г. крупы на 100 мл), через месяц готовят более густую, десятипроцентную кашу.
Овощи – обязательный продукт для детей
Овощи являются обязательным продуктом в детском меню. Ребенку для полноценного развития необходимо до 200 г. овощей в день. Детские диетологи придерживаются мнения, что первые овощи должны быть традиционными для региона, где проживает малыш. Универсальными заслуженно считаются кабачок, тыква, морковь, капуста.
Фрукты в детском рационе
Фрукты и ягоды также входят в рацион грудного ребенка, но предлагать их нужно с осторожностью, так как некоторые из них вызывают аллергию. Полезны деткам яблоки, бананы, абрикосы, из ягод – крыжовник и вишня
Начинать ввод фруктов и ягод полезнее с однородного пюре.
Мясо в детском меню
Во второй половине года в ежедневное меню грудничка входит мясо. Знакомство с мясным продуктом начинается с гомогенизированного пюре. Для приготовления пюре мясо отваривают, пропускают через мясорубку и смешивают в блендере с небольшим количеством овощного отвара. Примерно к 9 месяцам мясо можно меньше измельчать, оставляя небольшие кусочки.
Ввод рыбы в питание ребенка
Пользу рыбы в питании ребенка для роста и развития отмечают все педиатры, как источник белка в организме. Она имеет более нежную текстуру, чем мясо, поэтому лучше усваивается. При вводе в рацион рыбных блюд для малышей до года организм получает строительный материал для своих клеток, так как в них есть полиненасыщенные жирные кислоты.
Рыбные блюда полезны для полноценного питания маленького ребенка
Рыба включается в рацион с 8-9 месяцев, если только малыш – не аллергик. Тогда рыбные блюда откладывают до годика.
Яйца в меню детей
Яйцо – обязательный компонент детского рациона. Желток содержит жиры, белки, минеральные вещества, витамины. Однако надо учитывать риск аллергии, поэтому поначалу лучше использовать гипоаллергенные перепелиные яйца.
Яичный желток вводят маленьким кусочком, растертым с грудным молоком. Порцию постепенно доводят до четверти, а через две недели – до половины. Половинки желтка в день достаточно для ребенка до одного года.
Кисломолочные продукты
Вкусные молочные продукты нравятся деткам, так как напоминают материнское молоко. Они содержат полезные бактерии, влияющие на микрофлору кишечника и укрепляющие иммунитет. Годовалому ребенку дают нежирный творог, детский йогурт и кефир. Полезно готовить из них разные блюда для малышей до года, например, запеканку или сырники.
Доктор Комаровский считает, что прикорм нужно начинать с кисломолочных продуктов, например, нежирного кефира. Они активно участвуют в процессе пищеварения, улучшают его и уменьшают нагрузку на печень.
Питание с учетом типа вскармливания
Существуют некоторые отличия в том, чем кормить ребенка в 8 месяцев на грудном или искусственном вскармливании. Некоторые нюансы есть и в режиме питания.
Меню при грудном вскармливании
Дети на грудном вскармливании обычно нуждаются в меньших порциях прикорма, чем их сверстники на искусственном кормлении. Это нормально, ведь в течение дня ребенок несколько раз делает перекусы маминым молоком: после приема пищи или, засыпая. Такой процесс естественный и позволяет малышу легче адаптироваться к переменам. Но случаются обстоятельства, когда мама планирует прекратить кормление грудью до годовалого возраста. В таком случае рекомендуется постепенно исключить дневные перекусы и оставить только утреннее и вечернее кормление, которые тоже со временем можно убрать. Для того чтобы отлучение от груди было безболезненным и для малыша, и для матери, нужно сделать этот процесс постепенным, плавным, проявить терпение.
Питание у малыша 8 месяцев – 5-разовое
Очень важно в этом возрасте выработать определенный режим – так удобно маме и полезно для ребенка
Примерный рацион и нормы порций:
- 6-7 часов утра или по требованию – легкий завтрак (кормление грудью);
- 10 часов – завтрак: безмолочная каша (рисовая, гречневая или овсяная) 150 г. с добавлением фруктов или ягод (30 г.), кусочек вареного желтка;
- 14 часов – обед: суп или овощное пюре (180 г.) с мясом или рыбой (10 г.) и фруктово-ягодное пюре (30-40 г.) на десерт;
- 18 часов – ужин: творог (40 г.), сбитый со сметаной или йогуртом (можно добавить банан) и галетное печенье.
- 22 часа – перекус перед сном (грудное молоко).
Совет. Если ребенок отказывается от определенных продуктов, не стоит настаивать и пытаться накормить. Лучше исключить их на некоторое время, потом попробовать снова включить в рацион.
Меню на искусственном вскармливании
Искусственник – ребенок, основное питание которого – молочные смеси. Таким детям сложно получить должные питательные вещества для гармоничного развития. Поэтому им раньше вводят первый прикорм, и меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании немного шире. Можно вводить разные виды мяса (говядину), рыбу (скумбрия, треска), новые овощи, фрукты. Грудному ребенку хватает маминого молока, искусственнику следует употреблять молочные смеси (добавлять в каши или просто пить).
Принципиальной разницы в рационе детей на грудном и искусственном вскармливании нет – обычное 5-разовое питание. Единственное – в первое и последнее кормление вместо грудного молока ребенок получает искусственную смесь.
Интересные рецепты приготовления блюд для 8 месячного малыша:
Овощно-мясной суп. В емкость с кипящей водой помещаются картошка и морковь. За несколько минут до готовности добавляется промытый рис. В готовое блюдо можно добавить веточку зелени и капельку растительного масла и проварить еще несколько минут. Полученный суп перетирается через сито до консистенции жидкой сметаны.
Овощной крем-суп
- Творожный десерт. Творог растирается с йогуртом, добавляются любимые ягоды или фрукты, все сбивается блэндером.
- Картофельное пюре с мясом. Картофель варится до полной готовности, добавляется немного сливочного масла, перетирается в пюре (полужидкой консистенции). Отдельно перемалывается мясо, формируются маленькие котлетки и готовятся на пару.
Порции следует делать небольшими и каждый раз свежие. Зная, сколько малыш съедает за один раз и его предпочтения, мама сможет правильно спланировать приготовление блюд.
Правильное и полноценное питание ребенка до года – залог его будущего здоровья и развития
Очень важно придерживаться определенного режима и последовательности ввода новых продуктов в рацион