Какое варенье можно есть при грудном вскармливании: выбираем десерт для кормящей мамы

Домашнее или покупное варенье?

Ушли в прошлое времена, когда доступным было только варенье домашнего приготовления. Однако многие женщины по-прежнему варят сладкое блюдо из фруктов и ягод в домашних условиях. Но и производители не остались в стороне. В магазине можно найти угощенье на любой вкус, даже из самых экзотических фруктов и ягод. Что лучше выбрать кормящей маме? Ей не стоит основывать свой выбор только на вкусовых предпочтениях. Важны особенности каждого вида.

Домашнее

Преимуществом домашнего варенья является точная информация о входящих в него ингредиентах, а также об отсутствии химических добавок.

Важен также способ приготовления. Кормящей маме не рекомендованы заготовки, которые не прошли термическую обработку. Поэтому свежие ягоды, которые перетерли с сахаром и хранят в холодильнике, – не для кормящей женщины. И варенья-пятиминутки также. Ей можно только те варенья, джемы и повидло, которые держали на огне от 20 мин. и больше. Это то время, в течение которого при термической обработке будут уничтожены вредные микроорганизмы и бактерии.

Магазинное варенье

Магазинное варенье привлекает возможностью приобретения готового продукта, который сразу можно добавлять в свой рацион

Однако его покупка требует осторожности и внимания

При покупке варенья для кормящей мамы нужно обратить внимание на следующие аспекты. Ингредиенты

Берем только то, что сделано из ягод или фруктов и сахара. Упаковки, которые содержат информацию о других ингредиентах (загустители, красители, ароматизаторы) отодвигаем до окончания ГВ

Ингредиенты. Берем только то, что сделано из ягод или фруктов и сахара. Упаковки, которые содержат информацию о других ингредиентах (загустители, красители, ароматизаторы) отодвигаем до окончания ГВ.

Состав. Подойдут только изделия, сваренные из одного компонента, например, яблок. Не стоит брать баночки с мульфруктовым вареньем, так будет сложнее определить компонент при возникновении аллергических реакций.

Способ приготовления. Покупаем стерилизованные продукты, чтобы быть уверенными в защите от вредных микроорганизмов.

Упаковка. При ГВ не стоит приобретать варенье в пластиковых стаканчиках, выбираем только стеклянную тару с плотно подогнанной крышкой.

Так можно ли есть малину кормящей матери?

Многие рекомендуют отказаться от малины в период кормления грудью. Но было бы глупо забыть такой полезный продукт. Ведь гораздо полезнее матери во время простуды выпить теплый чай с малиной вместо принятия химических медицинских препаратов. Но, несмотря на массу достоинств, не следует сильно налегать на ягоду. Большое количество кислот и витамина С является несомненным достоинством для большинства людей, но не для кормящей матери. Они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша. Для того, чтобы этого избежать, необходимо очень аккуратно вводить эту ягоду в рацион. Если ребенок чувствует себя хорошо, нет никаких опрелостей на коже и покраснений, то можно без волнений кушать вкусную ягодку. Но в малых количествах. Есть необходимо только свежую ягоду или ошпаренную кипятком. Ни в коем случае нельзя налегать на любимое малиновое варенье. Полезных веществ в нем содержится мизер, а вот сахара огромное количество. А ведь именно последний продукт вызывает аллергию у ребенка.

Пригоршня раз в 2-3 дня или малиновый чай будут неплохим подспорьем мамочки в снабжении организма витаминами и другими веществами. Нередки случаи у женщины во время кормления, когда из-за изменения питания нарушается пищеварение, возникают запоры и проблемы с туалетом. Малина в этом случае является прекрасным натуральным средством по восстановлению работы кишечно-пищеварительного тракта. Лучше съесть вкусную ягоду, чем таблетки, прописанные врачом и содержащие кучу непонятных химических веществ.

Никогда не ясно, на что будет нетерпимость у крохи. Не понравилась малина, можно попробовать клубнику или черешню.

Введение малины в рацион

Вводить в питание эту ягоду следует очень аккуратно. Желательно начать с желтой малины. Она гораздо менее аллергена, чем красная. И если все будет хорошо, то можно переходить и на более привычную ягоду.

Нежелательно одновременно пробовать два продукта. Будет сложно определить, что же именно вызвало аллергию у малыша. Стоит попробовать несколько дней подряд добавить в обычный режим питания горстку малины. Есть основные рекомендации по употреблению ягод:

Кушать малину стоит только в сезон. В любое иное время, несмотря на сочный цвет и отличный вкус, в ягоде будет мизер витамин. Но зато огромное количество нитратов.
Если давно не употребляли свежих ягод, не стоит налегать сразу на целую миску малины. Небольшой стакан в день будет верхом нормы в первые дни.
Обязательно тщательно мыть ягоды, а еще лучше ошпаривать их кипятком во избежание попаданий бактерий и малейших инфекций в организм.
Ягоды должны быть свежими. Никакого варенья или повидла. Огромное количество сахара в этих продуктах вряд ли принесет пользу организму, а вот навредить может. Также не стоит есть свежую малину, посыпанную ложечкой сахара. При заваривании ягод необходимые организму вещества разрушаются от термической обработки. Рекомендуется всего лишь ошпаривать ягоду в течение 5-7 секунд, не более.
Магазинные булочки, вареники с малиной необходимо избегать. Это вкусно, но совершенно не полезно.
Покупать ягоду необходимо у продавцов, в которых вы уверенны. А лучше, если малина будет с вашего двора. Так можно быть уверенной, что при взращивании кустов не использовались различные нитраты и другие химикаты. Свежие и здоровые ягоды – вот что надо кормящей матери.

Если по происшествию нескольких дней приема малины малыш среагировал нормально, можно смело вводить эту питательную ягоду в свой рацион. Постепенно можно увеличивать ее количество. Но начинать стоит все же с 5-7 ягодок. Малина поможет молодой маме получить все необходимые витамины, микро и макроэлементы. А это значит, что с молоком все полезные вещества передадутся ребенку и усилят его иммунитет. Малина и другие ягоды – прекрасный способ разнообразить питание женщины в период лактации и подкрепить организм!

Компоты, разрешённые с первых месяцев ГВ

Грудное вскармливание, в первую очередь, требует от женщины полной уверенности в том, что она ест. Это значит, что брать нужно свежие фрукты и ягоды, желательно, с огорода или из сада. Вот перечень рецептов полезных компотов.

Яблочный компот

Самым полезным и универсальным продуктом в такой период является яблоко. Этот фрукт не только полезный, но и вкусный. Именно его разрешают потреблять педиатры уже через 2 недели после родов. Яблоко содержит большое количество железа, витамин и клетчатки. Продукты из яблок помогают поддерживать пищеварение в норме, делает кожу красивее, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, повышает иммунитет, а также, нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Поэтому, яблочный компот является самым безопасным и полезным при вскармливании.

Рецепт

Возьмите около килограмма свежих яблок, желательно, зелёных. Так как в красной кожуре могут содержаться аллергены. Тщательно промойте и очистите их от кожуры.

После этого, яблоки нужно нарезать дольками, залить 3.5 стаканами воды. Затем, добавить 1.5 столовых ложек сахара и всё варить в течение 12-15 минут. Всё готово.

Грушевый компот

Груша обладает примерно такими же свойствами, что и яблоко. Несмотря на то, что груши на вкус гораздо слаще яблок, сахара в меньше, а также меньше калорий, они улучшают кровообращение, дыхание и пищеварение. Но в отличие от яблока, грушу не рекомендуется применять в пищу в чистом виде из-за риска аллергии в первые месяцы вскармливания. Поэтому, лучшим способом является приготовление компота.

Рецепт

Груши отличаются большим содержанием сахара и мягкой кожурой. Это значит, что груши (также около 1 кг) можно просто очень тщательно промыть, порезать и бросить в кастрюлю. После всё заливается 3.5 стаканами воды, но добавить уже можно меньше сахара, одну столовую ложку. Всё варить 15 минут и процедить.

Компот из сухофруктов

Сухофрукты являются уникальными продуктами потому, что после высушивания сухофрукты почти не теряют полезных свойств. Плюс, сухофрукты можно смешивать между собой, что будет только полезнее.

Компот из сухофруктов — это единственный вид компота, который при кормлении можно пить в неограниченных количествах.

Сухофрукты помогают организму кормящей мамы быстрее восстановиться, нормализовать работу пищеварения и других внутренних органов, также, сухофрукты являются хорошей профилактикой кишечных заболеваний и заболеваний грудной железы.

Рецепт

Перед приготовлением сухофрукты нужно промыть и, желательно, пропарить. Брать лучше высушенные самим фрукты, смеси из пакетиков брать не стоит, так как в них добавляют красители и консерванты. Затем,сухофрукты нужно просушить и ещё раз помыть. Поставьте кастрюлю воды на огонь и добавьте половину сухофруктов в неё. Варить 25-30 минут, после добавить сахар (3/4 стакана на 200 грамм продукта) и вторую часть сухофруктов, варить ещё 5 минут.

Ягодный компот

Ягодный компот полезен для кормящей мамы из-за большого содержания витамина C. Данный элемент помогает поддерживать иммунитет и здоровье как ребёнка, так и мамы. Лучше всего для напитка подходят смородина, вишня и малина.

Рецепт

Сначала нужно подготовить ягоды (500 грамм), их нужно промыть и очистить от «палочек». Ягоды смешиваются с литром воды и 10 ложками сахара. После смешивания, ягоды варятся 10 минут.

Абрикосовый компот

Данные плоды богаты большим количествам макроэлементов, к ним относятся железо, кобальт, витамины группы B и C.

Абрикосы помогают справиться с рядом заболеваний, от сердечных (малокровие) до ожирения.

Рецепт

Абрикосы (800 грамм) следует разделить на две части, промыть и вынуть косточки. Залить их 2.5 литрами воды и добавить 200 грамм сахара. Варить на протяжении 15 минут на медленном огне.

2 Допустимые продукты

Итак, какие сладости можно кормящей маме? В списке разрешенных сладостей для мамы, кормящей грудью, следующие продукты:

Бисквит, домашняя выпечка.
Печенье — сухое печенье, крекер, галеты, овсяное печенье.
Бублики, сушки, баранки.
Зефир и пастила. Лучше отдать предпочтение белому зефиру, в составе которого нет искусственных красителей. Цветной зефир и зефир в шоколадной глазури употреблять не рекомендуется. Пастила также должна быть без искусственных красителей и усилителей вкуса. При выборе пастилы обязательно нужно читать состав – лучше купить пастилу с пектином, чем с желатином.
Мармелад. На основе пектина, с минимальным количеством ароматических и вкусовых добавок.
Халва. Употребление халвы допускается в небольшом количестве и крайне редко, так как сахара в халве очень много. К тому же употребление мамой семечек подсолнуха у многих малышей вызывает боли в животике и запоры, а иногда – аллергическую реакцию в виде сыпи.
Сухофрукты и цукаты. Выбор сухофруктов на рынке очень велик: яблоки, груши, изюм, курага, чернослив. К тому же сухофрукты очень полезны и содержат много витаминов, так необходимых маме и малышу.
Варенье. Если захотелось сладенького – кусочек хлеба с вареньем – отличный вариант. Тем более что сегодня варенье готовят из множества ягод и фруктов, и каждый может выбрать свой любимый вкус: клубничное, вишневое, смородиновое, яблочное, абрикосовое варенье.
Печеные яблоки. Такая сладость очень полезна, ведь в процессе выпекания сохраняются все витамины.
Мороженое. В специализированных магазинах богатый выбор мороженого. Наилучший вариант – сливочное мороженое или на основе натурального молока. Такое мороженое не содержит ароматизаторов, красителей и консервантов.
Сгущенное молоко. Следует знать, что сгущенное молоко медики разрешают употреблять кормящим мамам только к концу первого месяца ГВ, и то в очень маленьких количествах. Все же лучше кушать сгущенку не в чистом виде, а добавлять в чай. К выбору сгущенного молока следует подходить ответственно, и всегда проверять, чтобы были учтены все требования ГОСТа.
Конфеты. Какие конфеты можно кормящей маме? Только те, которые не содержат какао, шоколада и кофеина: карамель, желе, ириски, козинаки, грильяж. Чем меньше сахара содержится в конфетах, тем безопаснее их употребление мамой будет для малыша. Допускается употреблять не более трех конфет в день – при условии, что у ребенка не возникло аллергической реакции.

Конечно, каждая мамочка должна понимать, что, даже учитывая разрешенный список сладостей, общее количество употребляемых сладких продуктов в день должно быть ограничено разумными пределами. Кроме того, после каждого употребления сладкого продукта необходимо отслеживать реакцию малыша, ведь даже в списке разрешенных сладостей могут быть продукты, способные вызвать аллергическую реакцию у крохи. Поэтому не следует вводить в свой рацион сразу несколько сладостей – так будет тяжело понять, что именно спровоцировало аллергию. Вводить каждый новый продукт нужно постепенно, с небольших порций. К тому же при выборе каждого продукта обязательно нужно проверять срок годности и отдавать предпочтение только качественному продукту.

Некоторые сладости все же лучше приготовить самостоятельно. Например, мармелад домашнего приготовления употреблять безопаснее, ведь в его рецепте в отличие от магазинного мармелада не содержится искусственных красителей и вкусовых добавок. То же самое касается пастилы. Приготовленное по домашнему рецепту безе также можно употреблять маме в период кормления грудью.

К концу первого месяца грудного вскармливания мама может начинать кушать в небольших количествах орехи. Однако не следует употреблять конфеты с орехами, так как в такие конфеты, как правило, добавляют шоколад и красители. Из семейства орехов среди наименее аллергенных можно выделить миндаль. Поэтому и начинать введение в рацион орешков лучше с миндаля. А такой продукт, как мед, разрешается употреблять только спустя полгода.

Компоты, разрешённые с первых месяцев ГВ

Яблочный компот

Рецепт

Грушевый компот

Рецепт

Компот из сухофруктов

Важно!

Рецепт

Ягодный компот

Рецепт

Абрикосовый компот

Интересно!

Абрикосы помогают справиться с рядом заболеваний, от сердечных (малокровие) до ожирения.

Рецепт

Диета для кормящей мамы

Правильное питание кормящей женщины – это залог здоровья не только самой мамы, но и грудничка. Грудное вскармливание закладывает основы иммунитета, физического и умственного развития

Главный принцип, которым нужно руководствоваться в питании на период лактации, – осторожность

Базовый список продуктов

Диета кормящей мамы новорожденного при грудном вскармливании включает следующий список продуктов:

Мясные – кролик, индейка, нежирная говядина, курица без кожи. Все это в запеченном, тушеном и отварном виде. Бульоны готовить нежирными.
Рыбные – речная нежирная рыба типа судака, трески или минтая в отварном или запеченном виде.
Кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир небольшой жирности, натуральный йогурт без добавок.
Овощи – цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки. Можно готовить рагу с минимальным количеством соли и растительного масла.
Крупяные изделия – овсяная, рисовая, гречневая каши.
Масла – сливочное и растительное нерафинированное.
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Орехи, сухофрукты – миндаль, грецкие орехи, кешью, изюм, курага, чернослив, в умеренных количествах после еды или в качестве перекуса.
Фрукты и ягоды – яблоки, бананы, черешня, абрикосы. Нельзя употреблять на голодный желудок, лучше всего после завтрака или обеда.
Напитки – чистая негазированная вода, компот из сухофруктов, некрепкий черный и зеленый чай, морс из клюквы и брусники.
Яйца, сухое печенье («Мария»), цельнозерновой хлеб, пастила или зефир.

Базовые продукты и аллергены

На самом деле из такого внушительного списка «разрешенных» и рекомендованных продуктов без труда можно составить разнообразное меню, рецептов множество. Поэтому диета при грудном вскармливании новорожденного не жесткая, а вполне умеренная, Соблюдая ее, голодать не придется.

Продукты-аллергены

Существует перечень продуктов, которые педиатры рекомендуют не употреблять в пищу в период грудного вскармливания. Это снизит риск возникновения у малыша аллергии. Кроме того, некоторые продукты вообще лучше не употреблять, несмотря на лактацию. К таким относятся

консервы;
копчености, соленья и маринады;
полуфабрикаты и фастфуд;
газированные напитки;
готовые соусы и заправки – майонез, кетчуп;
продукты с консервантами, красителями и загустителями;
экзотические фрукты;
алкоголь.

Запрещенные продукты

С осторожностью необходимо употреблять

какао и его производные– шоколад, конфеты, шоколадное масло;
клубнику, землянику и малину;
кофе;
цитрусовые.

Важно! Эти продукты следует употреблять понемногу, маленькими порциями. Если у малыша не появилось аллергии, отлично

Но это не значит, что можно продолжать есть их каждый день и в большом количестве. Для удобства рекомендуется завести пищевой дневник кормящей, в котором фиксировать каждое употребление пищи, особенно в первые месяцы кормления. Так удобнее будет «вычислить» виновника аллергии.

Варианты меню

Примерное меню на день для кормящей мамы выглядит следующим образом.

Завтрак

безмолочная каша (овсяная, манная, пшенная), как вариант каша на молоке, разбавленном наполовину водой;
чай, желательно без сахара.

2-й завтрак

овощной суп на бульоне из индейки;
хлеб с отрубями.

Обед:

второе блюдо – отварное филе индейки, куриной грудки или белой рыбы с гарниром: отварная греча или рис, цветная капуста, запеченный картофель;
компот из сухофруктов или чай.

Полдник:

чай с сухим печеньем, можно с детским.

Ужин

паровые котлеты из индейки или рыбы;
рис или греча отварные;
компот, чай.

Варенье при грудном вскармливании — польза и вред

Варенье — едва ли не единственное лакомство кормящей мамы в первые месяцы жизни малыша

Варенье мы можем купить в магазине, это будет продукт промышленного производства, а можем изготовить сами либо купить на рынке — штучный продукт. Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

«Подводные камни» варенья промышленного производства

Являясь продуктом массового изготовления, покупное варенье часто содержит в себе вещества, опасные для здоровья не только малыша, но и мамы. Поэтому, приобретая такой продукт, необходимо следить, чтобы в составе отсутствовали следующие вещества.

Консерванты — наиболее часто встречающаяся добавка магазинного варенья:
- калия сорбат (Е202): условно безопасная добавка при условии нерегулярного применения;
- сульфит: применяется также при изготовлении пластика, смертельно опасен для астматиков, вызывает сильные аллергические реакции.
Загустители и стабилизаторы — вещества, которыми недобросовестные производители компенсируют низкое содержание сырья:
Красители — ингредиент, часто не совсем не указываемый на этикетке. Являются сильными аллергенами.
Гидроксиметилфурфурол — продукт распада сахара при высоких температурах. Может вызывать аллергические реакции, в больших дозировках приводит к отравлениям.

Помимо этого, вы никогда не узнаете, из каких фруктов и ягод было изготовленно данное варенье, в безопасной ли экологической зоне они собирались, выращенные искусственно или дикорастущие. В то же время если у мамы по каким-либо причинам нет возможности употреблять домашнее варенье, можно приобрести его и в магазине, но при этом необходимо быть очень внимательной, тщательно исследуя предлагаемый продукт.

Как выбрать безопасное варенье в магазине

Чтобы с большой вероятностью приобрести безопасное варенье, необходимо соблюдать следующие правила:

обращайте внимание на цвет варенья — он не должен быть слишком ярким, насыщенным;
откажитесь от джема в пользу варенья с целыми ягодами или кусочками фруктов, так вы сможете быть уверены, что натуральныхе продукты присутствуют;
выбирайте варенье с наименьшим сроком хранения, это поможет избежать большого количества консервантов;
наблюдайте за очередностью ингредиентов в составе: если первым идет сахар, а потом фрукты, значит, сахара добавлено больше, так как первыми идут вещества, имеющие наибольшую долю в конечном продукте;

Приведём отзыв покупателя, которому не посчастливилось приобрести варенье плохого качества:

Таким образом, даже указанные натуральные ингредиенты в составе не гарантируют, что под крышкой действительно качественный продукт. Именно поэтому предпочтение отдается не магазинному, а домашнему варенью.

Польза и вред домашнего варенья

Домашнее варенье — едва ли не единственная возможность для кормящей мамы полакомиться сладким, поскольку помимо вредного сахара содержит натуральные фрукты и ягоды, являющиеся источником ценных витаминов.

Польза варенья, приготовленного самостоятельно

В случае, когда продукт изготовлен без использования вредных химических добавок, он принесёт значительную пользу организму мамы и малыша:

улучшит настроение за счёт выработки гормона радости серотонина;
насытит витаминами маму и ребёнка, что особенно актуально в холодное время года, когда заканчивается сезон местных фруктов;
станет для женщин, у малышей которых частые аллергии, замечательным источником сладкого.

Вред домашнего варенья

Несмотря на все полезные свойства, есть ряд причин, по которым варенье может нанести вред неокрепшему организму малыша:

большое количество сахара, содержащееся в варенье, может стать причиной диатеза у ребёнка и вызвать колики;
лёгкие углеводы, коими и является варенье, могут сказаться на фигуре кормящей мамы, удлиняя процесс восстановления стройности после родов;
варенье делает грудное молоко сладковатым на вкус, что в дальнейшем может создать проблемы с введением более пресной еды и пагубно сказаться на здоровье малыша;
варенье неправильного приготовления и ненадлежащего хранения, в котором началось брожение, может вызвать сильное отравление.

Последний пункт относится прежде всего к сладостям, купленным с рук у бабушек с баночками на тротуарах. Невозможно проверить, в каких санитарных условиях изготавливалось это варенье, какие фрукты и ягоды использовались и были ли отступления от технологии. При наличии хотя бы одного из перечисленных нарушений данный продукт становится опасным для здоровья кормящей мамы и особенно малыша.

Почему кормящие мамы обращаются к успокоительным препаратам

Казалось бы, после рождения ребенка ничто не может нарушить душевное спокойствие новоиспеченной мамы, так как произошло событие, которого она ждала долгих 9 месяцев. Однако каждую вторую женщину после родов настигает состояние послеродовой депрессии. Ее длительность может составлять от пары недель до нескольких месяцев. Причем такие состояния возникают независимо от того, в каких условиях живет женщина и насколько благополучна ее семья. Ведущие психотерапевты составили перечень наиболее часто встречаемых факторов, влияющих на развитие депрессии:

На протяжении всей беременности и во время родов женский организм претерпевает гормональную встряску, излишне вырабатывается эндорфин. Данный гормон, вырабатываясь в огромном количестве, помогает пережить процесс деторождения, запуская механизм обезболивания. Также по его вине мама новорожденного малыша испытывает неописуемую радость от появления ребенка, забывая о боли в родах. Но такое состояние эйфории проходит крайне быстро, меняя эмоции радости на раздраженность, повышенную раздраженность или даже апатию.

Изменения в укладе семьи

Рождение ребенка, особенно если речь идет о первенце, полностью переворачивает мир с ног на голову. Женщина с головой окунается в заботу о малыше, который занимает 100% ее времени, и перестает уделять время себе и супругу. Все это работает против семьи, приводя к депрессивным сериалам.

«Помощь» третьих лиц

После рождения ребенка молодой мамочке нужна помощь. Первыми откликаются родственники – бабушки, дедушки, тети, сестры, подруги и так далее. Однако такое активное участие не всегда приносит положительный результат. Старшее поколение зачастую пробует навязать свое мнение молодежи, основываясь на многолетнем опыте и взгляда со стороны. Мало кому понравится, когда тебя постоянно учат, как ухаживать за своим ребенком еще и в своем доме. Поэтому такая помощь зарождает семя неуверенности, давая старт депрессивным состояниям.